!
Saint Chinian

Het wijngebied Saint Chinian ligt ten noorden van Béziers in het departement Hérault, aan de voet van het massief du Caroux en de Espinouse. Het gebied telt twintig dorpen. Het klimaat is duidelijk mediterraan.

Het terroir van Saint Chinian wordt in tweeën gedeeld door de loop van de Orb en de Vernazobres. In het noorden vindt men vooral schist en gres. Deze droge bodemsoort houdt weinig water vast en de wijngaard moet zich dan ook aanpassen aan grote droogtes. In het zuiden vinden we naast bauxiet en klei ook kalksteen, afgezet door de zee
!

Domaine 4 Vents

!
wijnfoto's 2 maart 2008 025
Een toegankelijke en soepele wijn, met tinten van rood fruit.

Cuvée Tradition AOC, 50% carignan, 20% grenache, 15% syrah, 15% cinsault

Clos Bagatelle

!
wijnfoto's 2 maart 2008 028
Soepele wijn, donkerrood en vol van smaak, tinten van bosvruchten en kreupelhout.
Donnadieu, Cuvée Camille et Juliette AOC, 30% syrah, 30% carignan, 40% grenache