!
Bougogne
De Bourgogne en zijn wijnen zijn een mythe in de wijnwereld. De meeste wijnkenners zijn dan ook van mening dat een goede pinot noir van de Côte de Nuits niet door een andere rode wijn uit de wereld aan complexiteit en volheid overtroffen kan worden. Hetzelfde geldt eigenlijk ook voor de witte wijnen die geproduceerd wordt door de chardonnay druif.
De vroegst bewezen wijnbouw in Bourgogne gaat terug tot de 2e eeuw na Chr., maar waarschijnlijk werden er ook al door de Kelten druiven verbouwd en wijn gebotteld.
!
